У многих людей словосочетание «рыбий жир» выуживает из памяти не самые приятные эпизоды детства, связанные со специфическим вкусом и упорством, с которым родители заставляли принимать это средство. К счастью, появление капсул значительно облегчило многим мамам ранее непосильную задачу накормить свое чадо этой полезнейшей добавкой. Почему же так важно ввести рыбий жир в детский рацион?

рыбий жир для детейУ детей происходит интенсивное формирование и рост всех систем организма. Рыбий жир, получаемый из печени трески, представляет собой глицериды, состоящие из глицерина и жирных кислот. Основная польза жирных кислот для детей состоит в их пластической функции: они входят в состав фосфолипидов, которые являются основным компонентом мембраны любой клетки. Из ненасыщенных жирных кислот образуется ряд гормонов. Рыбий жир богат эссенциальными кислотами — ?-6 и ?-9, которые не могут быть синтезированы в организме и должны поступать извне.

Рыбий жир – источник следующих жирных кислот:

– олеиновой (46% общего количества) – ?-9 мононенасыщенная жирная кислота. Для деток огромное значение имеет свойство этой кислоты обеспечивать нормальный ход воспалительных реакций в организме, способствовать заживлению ран и укреплять иммунитет;

– пальмитиновой (21% общего количества). Эта насыщенная жирная кислота – отличный источник энергии;

– линолевой и арахидоновой (2-3%) — ?-6 ненасыщенные жирные кислоты. Арахидоновая кислота может синтезироваться из линолевой. Она — предшественник так называемых эйкозаноидов и эндоканнабиноидов. Первые контролируют ход воспалительной реакции, вторые необходимы для контроля передачи сигналов в центральной нервной системе и возникновения положительных эмоций;

– эйкозо- и докозопентаеновых (25-30%) – ?-3 ненасыщенные жирные кислоты, критически необходимые для нормального роста и развития мозга и органа зрения. Под их влиянием формируются связи между нервными клетками, обеспечивающие мыслительную и двигательную деятельность, способствующие формированию памяти и обучению.

Польза рыбьего жира для детей заключена и в его витаминном составе.

Витамин А в разных формах – это компонент зрительных пигментов, антиоксидант, а также мощнейший стимулятор роста и развития, в первую очередь, опорно-двигательного аппарата и половой системы.

Также он активирует усвоение другого витамина, содержащегося в печени трески, – витамина D, обеспечивающего всасывание кальция и фосфора в начальных отделах кишечника и необходимого для формирования и роста костей.

Витамин Е (токоферол) – сильнейший антиоксидант и иммуномодулятор. Детскому организму он необходим для образования клеток крови и созревания нервных клеток, формирования оболочек нервных волокон.

Рыбий жир – уникальная добавка, заменяющая собой сотни таблеток и витаминных капсул, из которой растущий детский организм может почерпнуть вещества для построения различных структур, а в первую очередь – нервной, костной и сердечно-сосудистой систем.